دقيق اللوز هو بديل صحي وخالٍ من الغلوتين للدقيق العادي. يُصنع عن طريق طحن اللوز إلى مسحوق ناعم، وهو طبيعيًا خالي من الغلوتين. يعتبر دقيق اللوز مصدرًا غنيًا بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى، مما يجعله خيارًا جيدًا للأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين أو يبحثون عن بدائل صحية.
مميزات دقيق اللوز من زادنا (نصف كيلو):
خالٍ من الغلوتين:
مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية.
غني بالعناصر الغذائية:
يحتوي على البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.
نكهة فريدة:
يضيف نكهة مميزة ولذيذة للمخبوزات.
متعدد الاستخدامات:
يمكن استخدامه في العديد من الوصفات، مثل الكعك والبسكويت والخبز.
مناسب لنظام الكيتو:
يحتوي على نسبة عالية من الدهون ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات.
